东菱面包机发酵解冻温度

Question

如题所述

Answer 1

东菱面包机发酵时，面包机自动加热温度是35度。而酵母发酵的最佳温度是25到35度。所以如果想解冻的话，35度就是最理想的了。

Answer 2

发酵时的温度是控制在25 ~ 35℃之间，为酵母菌最佳繁殖环境。