想学做蛋糕,然后自己开个蛋糕店。在哪里学习好些?

如题所述

你想开店的话,中大型的烘焙蛋糕店一般需要学习半年以上,理论和实操都需要熟练掌握并且需要灵活变换。蛋糕店的经营管理知识也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般学习三个月就可以了,这种短周期的课程能够根据市场需要的热门甜品及时调整课程。但是你一定要去专业的学校学习,不太建议去小机构。
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第1个回答  2010-11-19
我也有这个想法,但是我得带孩子,没办法去学。
我觉得去蛋糕店学比较好,比较实用。现在有蛋糕店收学员的。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2012-07-27
郑州菲林学校欢迎你.
第3个回答  2010-11-19
去学校。