厨师这个行业怎么样

Question

如题所述

Answer 1

厨师这个行业怎么样？
2虽然厨师入门门槛低，要求不高。使得这个行业整体的素质也被拉到很低。但餐饮业的突破发展，将厨师这个行业带到了一个新的高度。说说厨师行业的“好”， 相比“不好”来说，厨师职业的“好”就太多了。首先，大环境的影响。互联网社会的加速发展，催生出懒人经济、共享经济。未来人们在家吃饭的时候会越来越少。特别是在互联网环境下成长起来的90后、00后，在移动互联网下成长起来的10后等等。餐饮行业的发展将会比现在更加丰富、更加多元、也更加便捷。其次，人对更好生活的追求。人的生活离不开吃，更好生活就意思着要吃得更好。而餐饮行业三个“更加”带来的需求，就是为了满足“吃得更好”而生的。记得有一篇文章就指出过：人类社会的发展其最根本的原因就是为了解决吃的问题。第三，要做出更好的饭菜，只能靠不断地提高做饭菜的手艺。中国人的对饭菜口味的需求是经过几千年的进化，不断迭代，越吃口味要求越高。那些高科技、黑科技的机器人是无法取代厨师手艺的。未来一个有好手艺的厨师，将会有最大的生存机会。

Answer 2

现如今一提起学门技术，大家纷纷将目光投向厨师。

为什么越来越多的人选择学厨师，为什么那么多人要学厨师？在选择学厨师的背后，到底是一时的冲动还是深思熟虑的结果？答案有一点可以明确——厨师好就业、厨师好创业、厨师不失业。 厨师这个职业由来已久，大约自奴隶社会以来，厨师职业便已诞生。

随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业不断发展，时至今日，作为美食制造者的厨师，更是成为吃货和美食爱好者们喜欢的职业之一，而行业本身的优势让越来越多年轻人选择学厨师。

Answer 3

1.厨师市场需求大：现今缺乏大量优秀厨师，在未来几年里厨师的需求量将突破700万
2.厨师收入待遇高：厨师行业人才匮乏，急需人才，所以待遇好工资高
3.厨师工作环境好：现在的厨师工作环境大大提升，卫生条件良好，明亮宽敞高大上已是常见
4.厨师就业不用愁：餐馆数量的增加势必需要大量的厨师，厨师就业情况相对于其他行业有一定的优势，就业前景更加广阔
5.厨师创业致富易：对于创业的，新东方烹饪有专门的创就业指导中心，降低成本提高利润易致富
新东方烹饪中餐课程丰富，掌握厨师技能，学会热门菜品。
熟练掌握各项烹饪基础技术，以及厨房设施设备的规范使用、维修和保养等技能。熟练的运用各种刀工、刀法对不同性质的原料进行加工切配； 熟练的掌握常用的烹饪技法，并熟练的掌握基本菜肴制作。
结合八大菜系的特点，强化训练，让学员熟练掌握八大菜系的风味菜肴的制作技艺，同时开设中式面点， 西式面点、西式烹调、食品雕刻、 冷拼等相关课程。拓展学员视野与技能，培养学员逐步具备创新能力和一专多能的厨师技能。更有宫廷菜、官府菜、盐帮菜、民族精品菜肴制作工艺等课程，结合餐饮市场潮流，传授流行时尚菜品制作技艺，以及各式火锅、卤烤制作工艺