为什么说在武汉，每天叫醒你的不是闹钟，而是各种各样的早点？

Question

如题所述

Answer 1

一直听说武汉是早餐王国，在这里吃早餐叫「过早」，像「过年」一样吃得丰盛，老通城的豆皮，蔡林记的热干面，谈炎记的水饺，田恒启的糊汤米粉，厚生里的什锦豆腐脑，一品香的一品大包，老谦记的牛肉枯炒豆丝，民生食堂的小小汤圆，五芳斋的麻蓉汤圆，同兴里的油香，顺香居的重油烧梅，民众甜食的汰汁酒，福庆和的牛肉米粉……

三鲜豆皮，吃过无法忘！这些都是名气大的老字号，而街头巷尾叫不出名字，却受其居民热爱的小馆子更是数不胜数。去武汉，喜欢上了一个叫豆皮的神奇早点！外皮极薄但口感焦脆，下面还卧着弹牙的糯米饭以及鲜菇、鲜笋、鲜肉丁。原料是滑嫩米浆和脱壳绿豆调成的浆，在大锅均匀铺开定型后，还要再加一层金黄的蛋液。再依次铺上糯米，撒上配料。豆皮师傅行云流水一气呵成，宛若一场艺术表演。

待馅料烹熟，一碟一铲熟练一翻，焦黄诱人香气四溢的豆皮便跃然眼前。顺势将豆皮切割成方块，排队的食客们早已望眼欲穿。新鲜出炉的豆皮热乎乎，混着焦脆外壳、糯米、馅料的香气，瞬间唤起研究员还没彻底醒过来的灵魂。面窝面窝算是除了热干面之外，最有武汉的特色的过早的小吃了。面窝应该叫做“面凹”，形状像一个中间镂空的圆环，周围厚软，中间薄脆。制作面窝的食材是大米、糯米、黄豆磨成的混合浆，配上葱花、盐之类搅匀，做的时候把混合浆盛在特制的中间鼓出来的勺子里，在油锅里炸成型，就好了。

苕面窝除了单米浆制成的面窝之外，还可以加一些其他食材进来做成特殊的面窝。苕（红薯）面窝就是比较常见的，红薯切成小块，淋上米浆放入油锅炸熟就好，香甜脆糯，好吃。藕面窝做法和苕面窝类似，把藕切成稍宽一些的丝，做成的藕面窝，香脆可口。

Answer 2

因为武汉的早点比较多，而且都很好吃啊，所以啊早点很诱惑。

Answer 3

因为武汉早点是全国有名的，比如热干面 很好吃

Answer 4

滑嫩米浆和脱壳绿豆调成的浆，在大锅均匀铺开定型后，还要再加一层金黄的蛋液，很容易勾起人的食欲。

Answer 5

武汉的早点品种非常多样，各种各样的早点几乎吃上几个月都不重复，而且价格还很便宜，一般人均五元就能吃饱。