本人想学做饭，首先想学切菜，谁能指教下切菜的一些方法？

Question

如题所述

Answer 1

手指弓起来，自然点。中指与刀贴留一点点间隙，自然下刀。身体站直了，差不多了。时间长了自然就快了。没个几年切不好。除非你天才。

Answer 2

首先要把握菜品的要求，这个菜需要切成什么才好看方便食用，然后就努力切成这种形状。

Answer 3

要切菜直接会拿刀就可以了、只是想熟练还是要多切多练习的、注意别熟练了、手指却没了！

Answer 4

算了吧我干几年了 现在想改行