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如果把紫甘蓝汁滴入小苏打里,小苏打会变色吗?会变成什么颜色呢?
如题所述
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第1个回答 2010-11-18
会变成蓝色本回答被提问者采纳
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如果把紫甘蓝汁滴入小苏打里,小苏打会变色吗?会变成什么颜色呢?
答:
据我所知,将紫甘蓝汁滴入小苏打中,
小苏打溶液的颜色会发生改变
。当紫甘蓝汁的酸性物质与小苏打的碱性物质相遇时,会发生中和反应,同时
会形成一种蓝色的化合物
。 在我看来,这个化合物是靛蓝色的,因为紫甘蓝中的花青素在酸性条件下呈现红色,在碱性条件下呈现蓝色。小苏打溶液是一种碱性物质,因此,...
紫甘蓝
遇到
小苏打会变成什么颜色
答:
紫甘蓝遇到小苏打会变成蓝色或蓝绿色
。紫甘蓝是一种富含天然色素的蔬菜,其颜色来源于一种叫花青素的物质。小苏打则是一种碱性物质,当它与含有花青素的紫甘蓝接触时,会发生化学反应。花青素作为一种指示剂,在与碱相遇时颜色会发生变化。以下是详细的解释:一、紫甘蓝中的花青素特性 紫甘蓝富含的花青素...
如果把紫甘蓝汁滴入小苏打里,小苏打会变色吗?会变成什么颜色呢?
答:
如果把紫甘蓝汁滴入到小苏打里面,
小苏打会变颜色的,应该会变成红颜色的
。
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