推荐选择大型知名证券公司开户，如中信证券、华泰证券等。
解释：
1. 服务范围广、分支机构多：大型知名证券公司在全国各地都设有分支机构，服务范围广，方便投资者就近办理业务。同时，这些公司提供的服务更加全面，可以满足不同投资者的需求。
2. 技术系统稳定：大型证券公司技术实力雄厚，其交易系统稳定、安全，能够保证投资者交易的顺畅进行。这对于炒股来说非常重要，因为任何技术故障都可能导致投资损失。
3. 研究实力强：这些公司通常拥有专业的投资研究团队，能够为投资者提供及时、准确的市场分析和投资建议。这对于缺乏投资经验的投资者来说尤为重要。
4. 客户资金安全：大型证券公司在资金安全方面更加有保障。它们严格按照国家法律法规要求，确保客户资金的存放、划转安全，为投资者提供安全可靠的交易环境。因此，选择这样的证券公司开户，可以更好地保障投资者的利益。
总之，选择一家好的证券公司开户对于炒股来说非常重要。除了考虑上述因素外，投资者还应根据自己的投资需求、风险偏好等因素进行选择，以便找到最适合自己的证券公司。