苦杏仁苷在体内可被肠道微生物酶或苦杏仁苷本身所含苦杏仁苷水解,产生微量氢氰酸和苯甲醛,抑制呼吸中枢,达到镇咳平喘的作用。杏仁对消化系统的作用是苦的,富含脂肪油。脂肪油能改善肠道内容物对黏膜的润滑作用,因此杏仁具有润肠通便的作用。
首先,吃百合干可以起到润肺止咳的作用,尤其是百合干,其中还含有大量的黏液。此时,可起到润燥清热的作用。同时,对于中医来说,百合干还可以帮助我们起到治疗肺燥或肺热咳嗽等疾病的作用,而且效果非常好。白寒又称叶寒。它的鳞茎类似大蒜,尝起来像山药。因能治疗白寒病而得名。有天香白寒、百花白寒、大叶百合和川百合。主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸等。
杏仁百合粥能理气润肺止咳。还可以改善咳嗽症状,如痰多、胸闷、少气、口干等。方法:杏仁、百合洗净,加适量水煮约1小时,滤渣,再加糯米,煮约30分钟。
百合味甘微苦,性平。它含有丰富的营养成分,包括蛋白质、维生素、胡萝卜素和一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶和多种生物碱。对抑制癌细胞增殖有一定作用。百合具有润肺止咳、清心安神的功效,是秋季的佳肴。秋季以肺为主,秋燥易伤肺,从而诱发咳嗽。因此,秋季应吃润肺生津止咳作用的食物。其中当推百合和杏仁时。鲜百合含有黏液,具有润燥清热的功效。治疗肺燥或肺热咳嗽常有效。甜杏仁有润肺止咳、润肠的功效。适用于无痰干咳、肺虚慢性咳嗽、便秘。早晨,用百合、杏仁和米饭煮粥,喝一碗,既健胃又润燥津液,提神醒脑。让你度过多事之秋。