可以长时间存储的食物

Question

如题所述

Answer 1

可以长时间储存的食物有很多。大豆、黑豆、红豆、绿豆等豆类，只要是充分晾干，再放入密封瓶中储存，几十年也不会变质。

奶粉营养丰富，将新鲜的牛奶经过处理，去除水分，干燥之后而成。能提供给人体多种必须的营养，妥善保存保质期可以达到2年以上。如果用充氮瓶保存，可以保证几十年不变质。

腊肉本身就是为了提高肉类的存储时间而产生的，尤其是烟熏类的腊肉，只要保存得当，防止潮湿环境，存放数年甚至十几年仍可食用。

干红枣、粉丝、干香菇、腐竹等干货类，只要能保持干燥或者密封的储存环境，是很难发生变质的，保存数年依然可以正常食用。

蜂蜜主要成分是各类单糖葡萄糖、果糖等，另外还包含各类维生素和、矿物质、氨基酸，可以给人体提供大量的营养，蜂蜜不适合微生物寄生，具有抑菌作用，一些考古现场中，甚至发现两三千年前的蜂蜜罐子中的蜂蜜依然可以食用，但购买的时候，一定要注意选购真正的蜂蜜，而不是“蜂蜜制品”。

Answer 2

杂粮杂豆。
说到主食，首先想到的就是米和面，很多人在灾难和疫情之下，都会先想到储备米和面，却没有想过米和面储存期限和营养方面，并没有杂粮和杂豆来得全面，因此，在储备主食时，可以在米和面的基础上，在储备一些杂粮和杂豆，可以交替的去食用，人体吸收到的营养也就会更全面。
大多数人储备的食物，都不能保证食物长时间储存，也不能保证人体吸收到充足的营养，简单来说，囤货囤的并不算充分。