很久以前的人是用什么东西代替盐来补充钠的呢？

Question

如题所述

Answer 1

很久以前的古时候，食盐都是被官府管制和专营的，私人不允许生产和经营买卖，为了赚钱，官府给盐制定的价格也很高。有些老百姓太穷了，买不起只好用其他的东西来代替盐，归纳起来主要有以下几种：自制私盐、从盐碱土中提取、从河流湖泊中提取、喝动物血。

自制私盐

这种情况多见于沿海地区的百姓，因为他们靠近的大海就是天然的盐分来源地。我们知道海水都是很咸的，把海水经过简单的晾晒、蒸煮之后，海水中的水分就会被蒸发掉，剩下的白色结晶体就是粗盐，虽然有少许杂质，但对于过去的老百姓来说，能够有这种盐用可比买官家和违法商贩的高价盐好多了。

从盐碱土中提取

在内地的很多地方千万年前都是海洋，海洋消失之后给当地人留下了大片的盐碱地，这些盐碱地的泥土中就含有大量盐分。老百姓们没钱买盐的时候，就会把这种盐碱土挖回家去，用水泡一遍之后再反复过滤，然后加热把水分蒸发掉，再继续过滤就能够得到粗盐，有经验和技术的能制作出相对纯正的盐，味道也比海盐更好吃。

从河流湖泊中提取

盐分其实广泛存在于河流湖泊和土壤之中，只是有的地方含量多，有的地方含量少。有些地方河水和湖水之中含盐较多，人们会把河水引入田中，等大风和太阳把水分挥发掉之后，田里面就会留下一层晶莹白白的盐。人们就把这种盐收集回家里进行清洗和加工，最后能够得到品质很好的食用盐，口味也比海盐好。

喝动物血

依靠喝动物血来补充盐分多见于草原上的游牧民族、蒙古人等。因为草原上的河流湖泊不算太多，而且含盐分也少，游牧民族也没有特别的办法获取盐分，但是他们经常吃肉，每天不是吃牛羊肉就是吃马肉，而且喜欢喝动物血，这些肉食品和动物血中就含有一定量的盐分，能够补充他们身体对盐分的需求。所以对于牛羊成群的蒙古人等游牧民族来说，他们对盐分并没有特别强烈的需求，从日常生活的饮食中就能够得到基本的盐分摄取。

Answer 2

很久以前的人类以采集野果和打猎为主，采集的野菜或者野果富含有大量矿物质可以代替盐，此外猎取的野生动物的肉也含有盐分，野生动物的血液中也含有大量盐来补充纳元素。

Answer 3

在新石器时代，在低洼处的土地里含有盐分，古人就会以粗糙的方式来稀释泥土以获取盐。同时，在河流的附近会有盐石，虽然，盐石杂质多，但是也是可以代替盐来补充钠的。另外，动物的肉和血含有少量的盐分，所以，可以吃肉来补充钠。在原始的时候，山林里别的不多，就野兽最多了。只是，在新石器时代，祖先们因为缺少优良的武器，而比较难狩猎到野兽。

Answer 4

在很久以前还没有发明盐的时候人们并没有想过找什么东西来补充钠，人们也不懂得钠是什么。在人食用的一些东西里面也是有钠存在的。

Answer 5

沿海的古代人，煮海水为盐。内陆的古代人，引盐湖之水入田，水分渗下，地面结盐。以前的制盐方式很粗糙，可能是盐块，苦涩。