谁能告诉我考公共营养师都需要看哪些教材

我想要考公共营养师但是因为现在学业还未完全结束所以暂时不能参加系统的公共营养师的培训我想先去图书馆自己找一些教材来预习一下但是不知道都需要看哪些书希望考过公共营养师的前辈能给我一些指点越全越好感激不尽

第1个回答  2014-11-17
根据公共营养师的业务活动范围、工作内容及职业特点,公共营养师的学习内容包括基础知识和技能两部分;基础知识部分课程包括基础营养学、临床营养学、食品卫生学、食品的营养价值、植物化学物、食品污染及预防、食物中毒性预防、中医营养学基础理论、中医饮食调补法则、中国居民膳食宝塔、特殊人群营养、营养食品等十二门基础知识课;
技能部分包括中医营养评价、现代营养学营养评价、营养食谱的制定、营养餐的制作、个体及群体咨询技巧和方法、指导方法、健康管理、现代办公设备的应用、职业道德、法规常识、就业创业指导等十二门技能课。
所以你需要把这些大纲规定的书要看完,重点部分要根据历年大纲的的要求着重看几遍,考试的范围很灵活,所以不仅要记住知识,而且要注重实践的应用。培训的话,要选择正规的,最好是你要报考的当地政府或是著名学校的培训班。平日里时间不够可以买一本习题册,多看看题~会有很多帮助的~~~坚持是最重要的~~~