千禾特醋和窖醋哪种好吃

Question

如题所述

Answer 1

窖醋。
1、酿造工艺：窖醋是一种传统的酿造工艺，采用高温高湿的环境，让醋酸菌在窖里自然生长繁殖，醋酸含量高，口感浓郁。相比之下，千禾特醋醋酸含量相对较低，口感相对清淡没有窖醋那么有味道。
2、风味特点：窖醋因醋酸含量高，口感浓郁，还有一定的酱香味和陈年味道，适合用来调制酱料、腌制菜品等。相比之下，千禾特醋因醋酸含量相对较低，口感清淡，适用范围没有窖醋那么广。