糯米糍粑蒸的时候怎样不粘锅? PS：不锈钢的蒸锅，那种白色铁皮的锅有洞的锅。（得到回答再加分）

如题所述

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推荐答案 2010-10-19

在笼屉上刷上一层油`还有就是用包粽子的叶子垫在笼屉上`

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糯米糍粑怎么蒸不粘?答：糯米糍粑在烹饪的过程当中，想要做到不粘锅，最好的方式就是在烹饪之前在锅底刷上一层植物油，然后糍粑也要适当的沾上一些植物油，最后放在蒸锅上面蒸煮，这样就会达到很好的效果。关于不同食物的烹饪方法，要多跟专业的烹饪人士学习，这样会掌握更多美味的烹饪技巧，跟别人学习要注重有效的沟通形式。1、谈...

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