会计的主要工作包括：
1. 账务处理。包括凭证编制、记账、结账及试算平衡等。负责记录企业的经济交易，确保数据的准确性和完整性。
详细解释：
会计作为企业的核心职能之一，首要任务是进行账务处理。会计需要收集企业的各类原始凭证，如收据、发票等，然后根据这些凭证编制会计分录，即账务记录的基础。会计要确保所有账务的准确无误，及时进行记账、结账操作，并确认账务试算平衡，以确保企业财务报表的准确性。这一过程是会计日常工作的核心内容。
2. 编制财务报表。包括资产负债表、利润表及现金流量表等。这些报表反映了企业的财务状况和经营成果。
详细解释：
会计需要定期编制企业的财务报表，这些报表能够反映企业的资产状况、负债情况、利润情况以及现金流量情况。其中资产负债表展示了企业的资产和负债结构；利润表反映了企业的盈利情况；现金流量表则反映了企业在一定时间内的现金流入和流出情况。这些报表是企业决策者进行决策的重要依据。
3. 成本控制与分析。会计要监控企业的成本，协助管理层进行成本控制，并进行成本分析。
详细解释：
成本控制与分析是会计的重要职责之一。会计需要监控企业运营过程中的各项成本，确保成本在预算范围内。当成本出现异常波动时，会计需要及时进行原因分析，并与管理层合作制定相应的成本控制策略。此外，定期进行成本分析有助于企业了解自身的盈利状况和竞争力，为未来的战略决策提供依据。