海底捞最新的调料台，应该是深圳康灵盾生产的智能多功能调料台，目前是国内最先进的调料台。因为海底捞前段时间被查调料不达标所以，更新换代了新的供应商，目前国内最好的，他们的制冷系统是风冷系统，温度均匀可以让调料的贮存环境最佳，市面上大多普通的调料台没冷藏，有冷藏的基本是直冷系统下面温度很低，上面温度不达标，海底捞这一次服务升级，应该也是为了提前布局解决食品安全隐患问题，整个行业都面临食品安全问题，国家近期会大力检查避免造成伤害。海底捞不愧是火锅品牌龙头，引领行业。
作者：leekiang
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