第1个回答 2014-11-09
同学们，我向你们介绍一种水果，那就是草莓。草莓，又叫红莓，地莓等，它的外型呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩还有一般水果所没有的宜人芳香，是水果中难得的色，香，味俱佳者，因此常被人们誉为“果中皇后”。草莓中所含的葫萝卜素是合成纤维A的重要质，它具有明目养肝的作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化。草莓对肠胃道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的功效。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具预防癌作用。据研究，女性常吃草莓，对皮肤，头发均有保健作用。草莓在德国被誉为“神奇之果”。草莓还可以减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。中国医学认为，草莓性凉味酸，具有润肺生津、清热凉血，健脾解酒等功效。据测定，每100克草莓果肉中含糖8至9克，蛋白质0.4至0.6克，维生素C50至100毫克，比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。 选购草莓，以色泽鲜亮、有光泽、颗粒大、清香浓郁者为佳。食用前必须洗净、消毒。首先是摘掉叶子，用水冲洗，随后放入清洁的容器内，将高锰酸钾按1∶5000的比例稀释，将草莓放入消毒液中浸泡5至10分钟，也可用食盐溶液取代，最后再用凉开水浸泡1至2分钟后即可食用。 用500克草莓，加入少许白糖和100毫升冷冻汽水，搅成汁饮用，据说对去除面疱有效。 草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
第2个回答 推荐于2017-11-24
苹果，一种大家都熟悉的水果。它胖乎乎的，全身都是红色。苹果是一种生活在北方的水果。每当你走过一片苹果林时，它那种诱人的味道就会伴着微风进入你的鼻
孔甚至全身，久违的舒畅感会从你那深埋已久的神经中迸发而出。这世上还有什么事情比这更轻松的呢?下面就让我来向你们介绍一下可爱的苹果吧！
苹果的小枝光滑，叶序为单叶互生，椭圆至卵圆形，叶缘有锯齿呢！它是伞房花序，花瓣呈白色，含苞时是带粉红色，它的雄蕊有十二个，花柱有五个。它的颜色
及大小因品种不同而不同。它的树干是灰褐色的，开花的苹果树落叶过后变成了乔木，树的高度可达到十五米，栽培条件下一般高度为三到五米。
苹果喜光，喜微酸性到中性土壤。最适于土层深厚，富含有机质，心土通气排水良好的土壤。苹果含有大量的果胶，这种可溶性纤维可以降低胆固醇，还可以控制哮喘及慢性肺炎阻塞等病症。
苹果不仅可以调节肠胃功能，降低胆固醇，降血压，防癌，减肥，还可以增强儿童的记忆力呢！苹果不但含有多种维生素，脂质，矿物质，糖类等构成大脑所
必需的营养成份，而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童记忆力的锌。锌是构成和记忆力息息相关的核酸与蛋白必不可少的元素，缺锌会使大脑皮层边缘
部海马区发育不良。为了使我们的记忆力良好，所以我们应该多吃苹果.本回答被网友采纳
第3个回答 2010-10-31
苹果, 又叫滔婆，仁果类，由结实、多汁的果肉包着有几个种子的果核，与梨同属。商品型苹果原产于西亚或东欧，在世界范围内约有7500个品种，酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。
营养价值
鲜苹果含水量为85%。
苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。尤维生素A和胡萝卜素的含量较高。
对疾病和健康的影响
含有丰富的水溶性食物纤维—果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，还有吸收水分、消除便秘、稳定血糖、美肤、吸附胆汁和胆固醇的作用，能够有效地防止高血脂、高血压、高血糖，清理肠道，预防大肠癌。
苹果的酸味中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌，促进消化。
苹果酸还可以稳定血糖，预防糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味苹果。
苹果中的钾含量丰富，能够防治高血压。因中国人的饮食中盐分摄入严重超量，从而导致体内钠、水潴留，促发高血压。钾能够使促发高血压的钠从肾脏排出量增加，使细胞中钠的含量降低，从而降低血压。钾还能扩张血管，和果胶共同作用能够预防代谢综合征。
苹果还能防癌，预防铅中毒。
苹果汁有很强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒的机会要低。所以，有的科学家和医生把苹果称为“全方位的健康水果”，或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
苹果有着天然的怡人香气，具有明显的消除压抑感的作用。
中医认为苹果性平，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。
饮食宜忌
苹果不宜与海味同食。苹果中含有鞣酸，与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同样道理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海味同食。
苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对减少人体疾病大有好处。
准妈妈每天吃一个苹果可以减轻孕期反应。
选购、保存和食用的方法
苹果的品种很多，各种品种在外观、果肉特点方面各有不同，适用季节和各种用途的实用性也大不相同。
新鲜苹果应该结实、松脆、色泽美观；成熟苹果有一定的香味、质地紧密、易于储存；未成熟的苹果颜色不好、也没有香味、储藏后可能外形皱缩；过熟的苹果在表面轻轻加点压力很易凹陷。苹果冷冻一段时间后能显示出内部损伤和碰撞伤痕。不规则的棕黄色或棕色伤斑不会严重影响苹果的食用质量。
生长时未套袋的苹果虽然外表不好看，但是糖的含量很高。从初春到夏季，这段时间的苹果是贮藏过的苹果，所以味道不是很新鲜。
新鲜的苹果表皮发黏，并且能看到一层白霜，这并不是因为打过蜡，而是一层天然的蜡性物质，能够保护苹果。另外，有些苹果吃起来像加了蜜般香甜，这是因为受到阳光的充分照射后，在果实中形成一种特殊的糖类，这种糖渗透压很高，能够吸收周围组织的水分，所以吃起来就像加了蜜一样。
苹果放在阴凉处可以保持7～10天的新鲜，如果装入塑料袋放进冰箱里，能够保存更长时间。如果有剩余的苹果，可以做成蜜饯或果酱之类的食品，再放入冰箱保存比较方便。
如果将未熟的猕猴桃或者梨放入装有苹果的塑料袋里，苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃和梨。但是，如果将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂，所以应该避免。
食用注意事项
苹果切后或剥皮后可以用淡盐水浸泡，或者撒上柠檬汁防止变色。
苹果中的维生素和果胶等有效成分多含在皮和近皮部分，所以应该把苹果洗干净食用，尽量不要削去表皮。优选无农药和低农药的苹果。
相关食谱、食物搭配
拔丝苹果
苹果削皮，切块；铁锅放适量油烧热，倒入白糖，小火熬成糖稀，再加入切块的苹果，反复翻动，至挂上糖稀马上出锅盛盘即可。
该菜佐餐食用，有开胃和胃、延年益寿的功效，适用于胃纳不佳者。
适合人群
一般人都可食用。
第4个回答 2012-10-23
《水果》
暑假，我参加了爸爸单位组织的“走进瓷都·拥抱自然”夏令营活动。丰富多彩的夏令营生活，给我留下了美好的回忆。
在夏令营活动中，令我最最难忘的莫过于到山上摘水果了。那天，天气闷热，偶尔有几滴烫烫的雨落在我们的身上。我们坐车沿着崎岖蜿蜒的山路来到了德化梨示范基地。我们拾阶而上来到种满果树的山上，放眼望去，硕大暗红的李子挂满了枝头，一树的红，美极了。“哇，是李子！”我一边激动地叫着，一边暗暗窃喜：呵呵，爸爸最喜欢吃这个了！多摘点儿李子回去，他一定会夸我的。想着，便拉着果农的手，走到了树下。李子在枝头泛着诱惑的红光，仿佛在说：“快来摘我呀，快来摘我呀！不然掉在地上就会烂掉的。”我扭头，不经意间看到了一个又大又红的李子，于是走到它面前，伸手，轻轻一扭，李子便乖乖地落在了我手中。不一会儿，李子已经装满了我的袋子。再抬头一看，大家个个汗流浃背，正专心地抬头摘李子、挑李子，脸上则挂满了成功的笑容、快乐的笑容。
摘完李子，果农又带我们去摘梨子。我走到一棵梨子树前，呵，梨子树可比李子树矮小多了，摘起来一定更容易得多了。我还发现，树上的梨子个个都用水果套袋套着。据果农说：水果用水果套袋套着水果不会受到鸟类的侵害，不会受到果蝇细菌的感染，在生长过程中不会被树枝刮伤，避免阳光的直接照射，更由于套袋本身的透气性可产生个别温室效应，使水果保持适当的湿度、温度，提高水果的甜度，改善水果的光泽，增加水果的产量，并缩短其成长期。同时由于生长的过程中不需施用农药，使水果具有高品质且无公害，达到国际标准。我顺手摘下一个梨子，取下套袋，想看看这儿的梨子长得啥样。透亮晶莹的梨子，皮淡黄淡黄的，淡淡的黄中还带着点儿青绿色，一个个小点点像雀斑一样爬满梨子的“双颊”。好一个漂亮的梨子啊，看得我都有点儿馋涎欲滴了。“啊，毛毛虫——”不知是谁大叫一声。但是，这恐惧的叫声很快就被人们的兴奋和喜悦覆盖了，果林间又充满了欢声笑语。
提着、捧着两大袋沉甸甸的，自己的劳动成果——李子梨子，我美美地想：爸爸在吃我摘的劳动果实时，他一定会表扬我，也一定会吃出别一种味道。
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