如何做鸡肉小米粥的做法

Question

如题所述

Answer 1

肉小米粥的做法

用料： 1、鸡腿肉或鸡胸肉二两（净）。 2、小米二两。 3、糯米一两。 4、珍珠米一两。 5、盐适量。
做法： 1、将鸡腿去皮去骨后剁茸。
2、砂锅中加约两斤水，放入洗净的小米、糯米、珍珠米，用中火烧沸后改小火煮约四十分钟。
3、下鸡肉粒搅散后续煮两、三分钟。
4、放适量盐搅拌均匀即成。