面条怎样才能做出方便面的味道？

Question

孩子爱吃方便面，但常吃肯定不好，在家里怎样才能把面条做出方便面的味道呢？

Answer 1

面条先焯水，然后锅中煎定型能做出方便面的味道，做法如下：

准备材料：面条250克、鸡蛋50克

一、首先把面条焯水捞出。

二、锅中放底油，烧热后放入方便面摆成圆形，中间留空。

三、在中间空白部分打入一个柴鸡蛋。

四、小火慢煎至面饼定型。

五、翻个面继续煎一小会儿。

六、装盘淋入酢酱。

七、出锅即可食用。

Answer 2

豆板酱（甜面酱）的做法：
把肉切成丁，放在油里不停的炒，直至（肉丁的软硬程度自己把握）脱水,添起；上好的豆腐干切成丁，也放在油里不停的炒，直至（软硬程度自己把握）脱水，加入炸好的肉丁，改微火，喜欢辣味的，此时可加入切碎的干红辣椒，少许炒一下；然后，加入豆板酱或甜面酱，要不停的炒，防止粘锅，加胡椒、少许味精，即可。 冷却后，装入瓶子，上面加油，使酱和空气隔离。 拌面味道也很好。

比康师傅的拌面好吃。

如果你想最简单的，买包好紫菜（无沙的），在面快煮好时，加一点，就有一点点海鲜的味道。

Answer 3

有以下几种方法：
1，直接就地取材，用方便面的面和调料包放进锅里煮（区别于用开水泡，口味不同，在保持方便面原味的基础上，面条更劲道）
此100%方便面味道

2，自己对普通面条进行煮熟，油炸，冷却等步骤，同时自制调料包，以使口味与方便面一致
此法视个人手法技术0-100%方便面味道

3，普通面条+方便面调料包(味道90%，面条口感50%)，方便面面饼+自制调料（面条口感90%，味道0-100%,与第二条相近）
注：因为方便面的油炸效果可能对整体味道有所影响，所以单单调料包的味道取90%

注：单单要达到味道一样或高度类似，还是主要取决于调料包的，所以直接使用调料包是最简单的，当然也可以自制调料与原调料包味道一致

Answer 4

面是没办法，方便面的面大多都是油炸面，吃起来就不一样
料就可以自己加，主要方便面的料加的多，味道重，小孩比较喜欢吃
可以用高汤去做底，加孩子比较喜欢吃的肉类，不过这肉要做的好
还要加比较多的香料增加诱惑本回答被提问者采纳

Answer 5

小孩子喜欢方便面主要有两种：
喜欢方便面本身の卷卷の、可以煮方便面，自己做酱、做高汤、加肉和蔬菜末
喜欢方便面佐料の味道、可以放过肉末和菜末之后调个味道、最后撒一点点佐料、有个香气让小孩闻到就行
最主要是，不要太惯着小孩吃方便面了，毕竟没什么营养