第1个回答 2013-11-16
台北医学院药学研究所教授林松洲认为,所有解酒的方法都是注重于加速酒精乙醇代谢成乙酸,变成二氧化碳,由呼吸或尿液中排出;富含维生素C的柠檬汁效果不错,但千万不能喝热茶。
林松洲指出,要加速体内酒精代谢,机转在于强化肝脏酵素代谢功能,脱掉氢酵素活性,达到解酒的功能,市售解酒液要快速醒酒的效用不大。
民间有喝热茶解酒的说法,但茶叶中的咖啡因或丹宁酸,无法加速肝脏排毒。但应酬前喝些温热牛奶,可在胃壁内形成保护膜,延缓酒精穿透细胞进入血液的时间。
台北市立联合医院中医师杨素卿表示,中医对解酒的理论在于排除血液中酒精成分,古书里有不少醒酒药方;其中以葛根花汤最具代表性,还有枳椇子可止渴除烦,据说如果在枳椇子旁酿酒,那昙酒怎么酿都不香陈。
天然食物方面,桑椹汁可生津止渴,也是古代解酒毒的天然饮品;还有乌梅汁的酸味,具中和酒精中乙醇功能,也有醒酒的效果。
杨素卿说,酒后全身发热,夏天消暑圣品西瓜汁水分多,有“天生白虎汤”之称,喝西瓜汁可清热解尿;此外,水梨含有机酸,味道酸酸甜甜,打成汁饮用,甘蔗、荸荠打汁也有相同的功效。
中医师也大力推荐米汤是醒酒良方,以富含B群的糙米煮汤,取汁饮用;此外,蜂蜜水因含有特殊果糖,可加速分解酒精成分,对酒后头痛、头昏等不适症状也有帮助。
台北市立联合医院营养部主任金惠民则提出,如果酒精已进入血液中,不论是那种解酒食物,都无法快速达到醒酒目的。一般而言,一面喝酒、一面吃食物,可减缓酒醉速度,因此建议不可空腹喝酒。本回答被网友采纳
第2个回答 2024-09-14
酒精危害,不容忽视
纵情杯盏之后,醉意袭来,头痛欲裂、恶心呕吐等不适随之而来。解酒成为迫在眉睫的首要任务。究竟有何良策能有效化解酒精的侵袭呢?
科学解酒,对症下药
解酒之法,并非凭空杜撰,而是有科学依据的。当酒精进入人体后,会经由肝脏代谢为乙醛,再进一步转化为无害的乙酸。因此,解酒的关键在于加速乙醛的转化,并缓解因酒精引起的脱水和电解质紊乱等症状。
四大解酒法,各显其能
针对酒精代谢的原理,解酒之法主要有以下四大类:
1、加速乙醛代谢
服用乙醇脱氢酶辅酶,如维生素B1、B6,可促进乙醛转化为乙酸,加速酒精代谢。蜂蜜中富含果糖,也能帮助加速酒精代谢,缓解醉酒症状。
2、补充水分和电解质
酒精具有利尿作用,饮酒后易导致脱水和电解质紊乱。喝大量的水或运动饮料,可以补充水分,平衡电解质,稀释酒精浓度。
3、缓解恶心呕吐
生姜具有止呕功效,可缓解恶心呕吐等不适。饮用姜茶或含服姜片,有助抑制胃酸分泌,镇静胃肠道。柠檬水也能缓解恶心,帮助补充维生素C。
4、助眠醒酒
充足的休息有助于肝脏对酒精的代谢。饮酒后保证充足的睡眠时间,有助于加速解酒,恢复精神。
温馨提示,事半功倍
除了上述方法外,还有以下几点温馨提示,可助您事半功倍:
适量饮酒,为健康着想。过量饮酒不仅伤身,还会扰乱生活。
饮酒前,做好准备。食用富含脂肪的食物,如肉类、奶酪,可减缓酒精吸收,降低醉酒程度。
饮酒过程中,适时进食。进食可吸收部分酒精,降低酒精浓度。
饮酒后,避免剧烈运动。剧烈运动会导致体内水分大量流失,加重脱水症状。
切勿依赖药物或偏方。市面上的一些解酒药或偏方,可能含有有害成分,反而会加重肝脏负担。
结语,健康第一
解酒虽有良法,但更重要的是养成不酗酒的健康习惯。酒精虽能一时麻醉,但长此以往带来的危害不容小觑。珍爱身体,适量饮酒,让健康永伴左右。