1.
将粗盐倒入木桶
中化开，静置5小时使泥沙完全沉淀，用细水管将上层清液引流到另一个干净木桶内。（如果在此步骤蒸馏，将获得上等雪花盐）
2.
去野外捡一块石灰石（大理石），用硬木烧制木炭，用炭火烧为生石灰，加水制成石灰乳，清洗石灰乳3遍。
3.
将石灰乳倒入装有盐水的木桶内搅拌，除去苦味。
4.
静置数小时使石灰乳沉淀，取上层清液。
5.
（蒸馏，获得精盐。）
原理，
石灰水会与粗盐中几种主要杂质mgcl2发生
化学反应，沉淀下来。
6.
上述为古代能有的条件，下几步为现代户外进一步提纯。
7.
加入
苏打水，直到不再产生浑浊物，除去涩味。（除去杂质cacl2）
8.
过滤，蒸馏，获得纯咸味的优质盐。