胃的右侧有肝脏,左后侧有左肾和脾脏,上方有横结肠,下方是空回、肠,后面是胰腺,前面有肝左叶的一部分和膈迹胆囊在肝脏的前下,胃的右上方。胃的入口叫贲门,出口叫做幽门,幽门体表定位在第一腰椎的右侧。
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胃是食道的扩大部分,位于膈下,上接食道,下通小肠。本词条主要介绍人体的胃。通过蠕动搅磨食物,使食物与胃液充分混合。动物的胃,一般俗称“肚子”,如:猪肚子、牛肚子。