一什么一的成语有：
一五一十、一字一句、一龙一蛇、一唱一和、一言一行等。
详细解释：
一五一十：意思是逐一清点数目，形容说得清楚明白，也形容认真调查。在这个成语中，“一”表示“逐一”，“五”和“十”可以代表数目或者顺序。整体上，“一五一十”常常用来描述详尽无遗的过程或情况。
一字一句：意思是每个字和句子都真实、确切，也用来形容说话或写作的态度认真严谨。在这个成语中，“一”表示“每个”，“字”和“句”分别代表最小的语言单位。该成语强调的是内容的准确性和说话者的认真态度。
一龙一蛇：用来比喻两人之间的优劣对比悬殊或者两个人各自呈现出不同的风貌和能力。“龙”在这里通常象征出众的才能和尊贵地位，“蛇”则可能表示平凡或隐匿不露的状态。
一唱一和：形容两个人配合默契，相互呼应，也用来比喻相互呼应的事物或行动。“唱”和“和”在这里都是音乐术语，“唱”代表主导，“和”代表附和，共同构成了和谐的整体。
一言一行：指的是每一句话、每一个动作都能体现出一个人的品德或修养。该成语强调的是日常生活中言语举止的重要性。“一言一行”用于强调人们在日常生活中每一个小细节都需谨慎且合乎道义。通过这种方式，一个人的品格得以全面展现。
以上就是对含有“一什么一的”结构的成语进行的简单解释。