主料
白菜
250g
胡萝卜
80g
青椒
1个
辅料
精盐
适量
鸡精
1/2小勺
黑芝麻
10g
糖
1小勺
醋
1大勺
蒜末
1小勺
香油
1小勺
辣椒油
2大勺
步骤
1.青椒和胡萝卜清洗干净备用。
2.取3个白菜叶然后清洗干净。
3.胡萝卜先用开水焯一下，然后过凉。
4.白菜叶切成细丝，青椒切成细丝将焯好的胡萝卜丝都放入盘中，调味，放入精盐，鸡精，糖，醋，辣椒油，香油，蒜末，黑芝麻，用筷子均匀拌开。
5.口味酸甜，口感清脆的凉拌白菜丝就做好了
白菜
250g
胡萝卜
80g
青椒
1个
辅料
精盐
适量
鸡精
1/2小勺
黑芝麻
10g
糖
1小勺
醋
1大勺
蒜末
1小勺
香油
1小勺
辣椒油
2大勺
步骤
1.青椒和胡萝卜清洗干净备用。
2.取3个白菜叶然后清洗干净。
3.胡萝卜先用开水焯一下，然后过凉。
4.白菜叶切成细丝，青椒切成细丝将焯好的胡萝卜丝都放入盘中，调味，放入精盐，鸡精，糖，醋，辣椒油，香油，蒜末，黑芝麻，用筷子均匀拌开。
5.口味酸甜，口感清脆的凉拌白菜丝就做好了
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