北方人为什么习惯喝粥(小米汤),而南方人不

如题所述

这是地理环境早的成,种水稻需要大量的水,北方大部分地区没有这样的条件,而小米在北方的环境下很适合。
另外,喝粥在以前是低水平生活方式,以前都是干活的劳力男人们吃干饭,妇孺老幼吃稀的,保证劳力们有力气干活,后来粮食供给不再紧张,喝粥不再代表低水平的生活,才逐渐作为一种平常的习惯保留下来。
而且,不是一个地方的人习惯吃什么,就去种什么和做什么,大多数的时候是这个地方产出什么,这里的人们就吃什么和做什么,所谓一方水土养一方人,就是这样。
让陕北农村天天种水稻,他自己喝水的都不够,哪里有那么多水往地里灌,灌下去了也就半天就干了,根本存不住,所以只能种小麦,玉米,粟米这样的作物,食物也只能从这里选择,习惯也只能这样形成。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-07-19
北方人习惯喝粥(小米汤)的原因有以下几点:
1. 地理环境因素:北方大部分地区气候较为干燥,适合种植小米,而小米在北方的环境下也很适合生长,因此北方有较丰富的的小米资源。
2. 饮食习惯:北方人的饮食偏干燥,粥(小米汤)作为一种易消化且营养丰富的食物,很适合北方人的饮食习惯。
3. 营养价值:小米含有丰富的营养物质,如蛋白质、维生素B、钙、铁等,对人体有很好的滋补作用。
而南方地区的气候相对湿润,种植小稻的条件更为优越,因此南方更多地种植稻米,而非小米。南方人的饮食也较湿润,因此南方人并不特别需要粥(小米汤)这种干燥的食物。
总的来说,北方人习惯喝粥(小米汤),而南方人不,这主要是由于地理环境和饮食习惯的不同所导致的。
第2个回答  2016-11-18
那么因为南方不出产,过去交通不发达所以长期下来不吃,就如同北方不吃玉米粥一样。但广义的粥南方因为炎热的关系应当吃得比北方要多才对。
第3个回答  2016-11-18
一方水土养一方人。北方盛产小米,所以北方人为什么习惯喝粥(小米汤)。本回答被网友采纳