第1个回答 2017-11-15
用料
皮皮虾 500克
葵花仔油 200克
椒盐 若干
椒盐皮皮虾(最简版)的做法
虾蛄洗净滤干水份,油加热至9成入皮皮虾大火半分钟去水份,小火八分钟,其间翻动令加热均匀,将虾捞出。油重新加热至9成,再倒入虾小火2分钟颜色如图。起锅洒椒盐,成。
小贴士
火不要太大,要耐心。
第2个回答 2017-11-15
皮皮虾的家常做法
材料
葱500克,皮皮虾10只,食用油1茶匙,新蒜1头,料酒1茶匙,椒盐2茶匙,生抽1茶匙,朝天椒数只,清水2茶匙
做法
1.小葱洗净,横切成两段,在烤盘上摆一、两层;
2.皮皮虾洗净,铺在小葱的上面;
3.将调料汁在每个皮皮虾的正面抹匀,让虾入味;
4.将蒜碎撒在上面;
5.烤箱调160度,预热5分钟,放入烤盘,烤15分钟。本回答被网友采纳
第3个回答 2017-11-15
主料:皮皮虾500g;
辅料:油适量、盐适量、生姜适量、大蒜5瓣
椒盐皮皮虾
1
皮皮虾用清水反复冲洗干净
2
起油锅将皮皮虾炸至颜色变红,表皮酥脆
3
炸好的皮皮虾捞出,控干油
4
姜、蒜、红椒切末
5
另起油锅,倒入姜、蒜、红椒末,煸香
6
再次倒入炸好的皮皮虾翻炒,淋上黄酒,撒上椒盐
7
装盘出锅开吃喽
小贴士
皮皮虾有点更的,给小朋友吃时,最好先剥好
第4个回答 2020-09-26
可以增强人体免疫力,补肾壮阳