我妈骑电瓶车被一辆面包车撞成都脊椎压缩性骨折,需要做手术,肇事者一直不拿钱来做手术,说要等保险公司的钱下来,在等的过程中他就只办了住院手续和交了1000块的费用,到后面都欠费了,他也没管过,保险公司的钱终于下来了,不过只有10000块,做手术至少需要40000,我们找肇事者,他就只说他在筹钱,都筹了10几天也没筹到,我们应该怎么办呢?