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白醋是不是又叫白米醋
如题所述
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推荐答案 2014-05-17
白醋白米醋其实就是一样,只是叫法不同而已(叫白米醋好听些罢了)。白醋以含糖植物蒸馏酒发酵制成,或直接用食品级醋酸兑制而成。醋味酸苦、性温,入肝、胃经。具散瘀、止血、解毒、杀虫之功效。
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其他回答
第1个回答 2014-05-17
是的本回答被提问者采纳
第2个回答 2014-05-17
对
第3个回答 2014-05-17
对
相似回答
白米醋
就是
白醋
吗
答:
白醋不是米醋
。白醋是一种白色透明的液体,而米醋是一种玫瑰色的液体,透明清澈。白醋是用食用酒精和食用醋为主要原料,经勾兑发酵后得到的液体;米醋是用各种米类食材为主要原料,经发酵加工得到的液体。白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正。
白米醋
和
白醋是
一样的吗白米醋和白醋的区别
答:
白米醋和白醋是一样的吗白米醋和白醋是不一样的
。白米醋和白醋的制作方式,原料,成分,使用方向都有着一定的区别,因此白米醋和白醋是不一样的。白米醋和白醋的区别原料白米醋:白米醋是以含淀粉类的粮食为主料,谷糠、稻皮等为辅料,经过发酵酿造而成。白醋:白醋一般是由食用乙酸勾兑而成。制作方法...
白米醋
和
白醋是
一样的吗
答:
味道上的区别。一般来说,白米醋的酿造是比较天然的,基本是不添加化学成分的,而白醋的主要成分是乙酸
,所以在酸味上,白米醋的酸味不如白醋的酸,白醋在味道上会比白米醋的刺激一点。制作工序上的区别。白米醋的原料主要是大米,一般是经过自然发酵来制成,在制作过程中基本不添加什么化学成分。而白米...
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