龙眼，一种夏季和秋季的水果，原产于中国南部地区，分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省，主产于福建、台湾、广西。在亚洲南部和东南部也常有栽培。
因其独特的味道，龙眼受到了人们的喜爱。不同地区和品种的龙眼成熟季节有所不同。例如，泰国的龙眼成熟季节在春末，大约在5月；广州的龙眼在夏季成熟，大约在7月；广西的龙眼也在夏季成熟，大约在7-8月；福建的龙眼在夏季的7-8月成熟。此外，还有一些特定的品种，如“福眼”在8月-9月上旬成熟，“乌龙岭”在9月上旬成熟，“松风本”和“而立冬本”在9-10月下旬成熟。
为了挑选优质的龙眼品种，我们可以选择栽培性状优的品种，如自露和中秋。种植场地应选择土壤肥沃、土质疏松以及通透性好的土地，并选择光照好的山坡地，同时注意通风性，最好靠近水源的山坡地。
我们还可以通过化学方法推迟花期，在一月份老熟时对龙眼喷洒一次控梢促花药，并使用一包花果灵，将雌花的开花时间推迟到四月份，整吵氏游整推迟三个月。
需要注意的是，尽管龙眼是一种美味的水果，但是过量食用可能会导致不适，所以请适量食用。