炒米粉的正确方法

Question

如题所述

Answer 1

炒米粉的做法如下：

工具/原料：米粉一人份、鸡蛋1个、火腿肠1根、蔬菜适量、酱油1.5勺、老抽半勺、辣椒酱1勺。

1、米粉泡软备用。

2、包菜切丝火腿肠切片备用。

3、先将特制酱汁调好一勺半酱油半勺老抽一勺辣椒酱搅拌均匀备用。

4、锅中热油下鸡蛋炒至七成熟下火腿此时可加入少许鸡精倒入青菜炒至七成熟加适量盐翻炒均匀倒入米粉大火炒熟再加入酱汁炒匀即可出锅备点葱花味道会更好。

5、出锅享用。