豆腐煮鮰鱼怎么做好吃又简单,做法图解分

如题所述

主料
鮰鱼
700克
嫩豆腐
250克
辅料

适量

适量
料酒
适量
小葱
适量

适量
蒜头
适量
洋葱
适量

步骤

1.宰杀好的鱼

2.鱼切块。

3.鱼加入酒,盐腌一会儿。

4.豆腐选的是嫩豆腐。

5.葱切末,姜切丝,蒜切粒。

6.洋葱只需三四片。

7.热油将鱼煎至两面金黄。

8.加入没过鱼的清水。放入姜蒜。

9.加点盐。

10.盖盖焖煮十分钟。

11.开盖加入豆腐。

12.加几片洋葱煮开。

13.撒上葱头。

14.最后撒上葱花即可
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第1个回答  2017-12-13
食材
鮰鱼700克
嫩豆腐250克
油适量
盐适量
料酒适量
小葱适量
姜适量
蒜头适量
洋葱适量

步骤
1
这是宰杀好的鱼,很像鲶鱼哦!
2
鱼切块。
3
鱼加入酒,盐腌一会儿。
4
豆腐选的是嫩豆腐。
5
葱切末,姜切丝,蒜切粒。
6
洋葱只需三四片。
7
热油将鱼煎至两面金黄。
8
加入没过鱼的清水。放入姜蒜。
9
加点盐。
10
盖盖焖煮十分钟。
11
开盖加入豆腐。
12
加几片洋葱煮开。
13
撒上葱头。
14
最后撒上葱花即可。
第2个回答  2017-12-13
1.准备食材。
2.鱼切块。
3.鱼加入酒,盐腌一会儿。
4.豆腐选的是嫩豆腐。
5.葱切末,姜切丝,蒜切粒。
6.洋葱只需三四片。
7.热油将鱼煎至两面金黄。
8.加入没过鱼的清水。放入姜蒜。
9.加点盐。
10.盖盖焖煮十分钟。
11.开盖加入豆腐。
12.加几片洋葱煮开。
13.撒上葱头。
14.最后撒上葱花即可。
15.上菜。