可能很多人一看你的问题，会觉得很难做得到，怎么可能让蛋黄的口感会和蛋白的口感是一样的呢？因为我们平时吃蛋黄都是非常松软的，很干很面的感觉而我们吃蛋白的时候，就会觉得又滑又爽口，有弹性。
那么我们面临的问题就是大多数情况下，大家都愿意选择吃蛋白，而不喜欢吃蛋黄其实想让蛋黄的口感和蛋白是一样，虽然猛一听上去让大家觉得不可能，但实际上还是有两种办法可以让蛋黄和蛋白的口感是一样的，我只要把办法一说出来，大家肯定就会恍然大悟。
最最简单的做法是很多小孩子都会的，那就是炒鸡蛋，我想知道大家在吃炒鸡蛋的时候会觉得蛋白和蛋黄是两个味道吗？应该不会吧？因为我们在炒鸡蛋的时候，首先第一步就是要把鸡蛋打散，这样蛋白和蛋黄就已经均匀的搅拌在一起所以蛋黄和蛋白的口感绝对是一模一样的，没有谁吃炒鸡蛋能吃出蛋白和蛋黄不一样的味道，除非你把蛋白和蛋黄分别炒，其实就算是这样口味的差别也不是很大。
我还有一个更有技巧性的办法，也可以做到蛋黄和蛋白的口感也是一样的，只是我们会比较费力气，就是在生鸡蛋的时候，我们就拿着鸡蛋猛烈的摇晃，让蛋清和蛋黄在蛋壳里面就融为一体，这样煮熟了的鸡蛋，剥开蛋壳儿就是一颗金黄色的黄金蛋了，因为已经把蛋黄摇散在蛋白里面，你是分不出蛋黄和蛋白不同的口感的。
蛋黄怎么会跟蛋白的口感是一样的呢，这个太难了，如果真要做出和蛋白口感一样的蛋黄，这个是真的很难做到的。如果想让蛋黄的口感和蛋白是一样，我只想到一种方法，就是把蛋黄和蛋白搅在一起，在拿去煮或者炒或者煎，这样子你根本就去分不出来哪个是蛋黄哪个是蛋白，所以他们的口感就是一样的了。
其实蛋黄的口感很难做到和蛋白是一样的。那么大家都不大喜欢吃蛋黄，就是因为蛋黄太干了，根本咽不下去，不像蛋白一样，蛋白又脆口又有弹性，不会让人觉得口干，口感很好，而且又是白白的不会脏手和粘牙，大家都更喜欢吃蛋白。不管怎么样，蛋黄真的让人吃不下去，反正很多人是不喜欢吃蛋黄的，这个是事实。
那么不一定要要让蛋黄的口感和蛋白一样啊，可以让蛋黄变的更好吃，那么除了说让蛋黄和蛋白搅在一起之外，还可以拿蛋黄去煎，或者调一些好吃的酱和蛋黄一起蘸着来吃，这样子更容易吃下去，而且也不会那么干。
除了这个之外很多东西都是拿蛋黄做的呀，比如说蛋糕，那么你能说蛋糕的口感比蛋白更差吗，显然不是，大家会觉得蛋糕更好吃，或者说更愿意吃蛋糕，所以蛋黄的口感，完全是可以改变的，但是你要让他和蛋白一样，这个是很难做到的只有那一种方法。除了蛋糕，还有很多面包是要用蛋黄做的，所以改变蛋黄的口感确实很重要，但不一定就要和蛋白一样。
本回答被网友采纳这个啊，这个应该不可能吧，依我现在厨艺我还没没做过能把蛋黄跟蛋白的口感搞成一样，蛋黄吃起来是属于吃起来比较粘口，很干，蛋白就属于比较滑嫩嫩的，不过我觉得蛋白也没啥味道，不过口感很好，虽然是没多大味道的食物，不过营养价值却很高，补充人体所需的蛋白质，给身体提供能量，蛋虽小，帮助身体补充能量却很大，下面我介绍几种做法，蛋黄和蛋白的口感应该不会差到那你去。
第一种，蛋花的做法，这个很简单，大家都会，为什么我会挑蛋花来说呢，因为蛋花的做法，会让你分不清楚蛋白和蛋黄，首先我们得准备鸡蛋，葱花，这个大家都知道，如果你最近上火，可以把鸡蛋改成鸭蛋，把蛋磕到碗里，用筷子打烂，打的时候加点盐，不需要太多了，等锅里水开之后倒点油，然后把鸡蛋到进去，几乎鸡蛋一下锅就熟了，用中小火煮2分钟左右就可以出锅了，撒上葱花，吃起来，蛋黄，蛋白的口感是不是一样呢！
第二种就是荷包蛋了，很多人会说，荷包蛋，那不是很难吃，不不不，接下来我来教你做，你需要准备一个平底锅，大蒜，青椒，红椒，把大蒜，青椒红椒切丝，先开火，开小火把锅预热，热了之后放油，等油热了放鸡蛋，这个时候需要注意鸡蛋会不会焦之类的了，鸡蛋到了三分之一熟的时候翻面，然后放大蒜，青椒，红椒，下去翻炒，记得加盐，胡椒粉，之类的，好了荷包蛋出锅了，吃起来多少蛋黄跟蛋白还是有点区别的，这我还真没法做到两个口感一样，不过你可以试试我说的这两个方法，希望您喜欢。
祝大家生活愉快！
这个有点难吧，本来蛋黄就是有点沙沙的口感和蛋白是截然不同的感觉。但是我又在网上看到过一种方法，就是用一个新的耐用的丝袜，然后吧鸡蛋放在丝袜里面，两头用绳子栓好以免鸡蛋会滚落出来，拿着丝袜的两头，一直旋转旋转，就把蛋黄和蛋清混合在一起，煮出来的鸡蛋也是黄色的，就是不知道口感会不会让蛋黄和蛋白的口感一样，主要是我也没有试过，因为感觉用丝袜来有点重口味，据说还要甩很久才有可能成功，所以我就放弃了。
实在不行的话，就找一个爱吃蛋黄的人，以后煮鸡蛋吃就可以你吃蛋白，他吃蛋黄，我觉得这个想法可以。其实你想蛋黄和蛋白的的口感一样，和有可能就是因为蛋黄有点不大好吃，但是鸡蛋也有很多种做法啊，比如说吃蒸蛋，就是特别的好吃，爽滑入口即化不粘牙，还特别的下饭，真的值得一试。