血糖高是可以吃枸杞，枸杞有降血糖的功效的。严格来说不能吃红枣,因为红枣含有糖份,吃下去会增加血糖升高、但如果
糖化血红蛋白正常,血糖空腹在6以内,可少吃些。
枸杞中所含的枸杞多糖能够促进胰岛素产生，缓解胰岛素抵抗，可降低血糖，有效率达100%。枸杞多糖还能够降低
2型糖尿病患者的空腹血糖，对降低糖尿病患者的血糖、缓解病情具有一定作用。
但是，有研究表明，用
枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中，营养成分吸收率仅仅只有2.03%。
因此，如果题主想要通过食用枸杞达到降血糖的效果的话，建议您可以直接服用100%枸杞汁。实验已经证明了液体形态的食物要比其它形态的食物保留更多的营养成分，更利于人体吸收，还能逐步强健肾脏，然后带来身体各方面的改善。