天麻炖鸽子在什么季节吃最合适

如题所述

一般秋未至春未是补的最好时节
天麻炖鸽子的功效:具有补肝益肾,健胃,健脾,补气益肺,补脑,滋肾固精等功效.可治疗病后虚弱,阳痿早泄,消渴症,妇女血虚,月经不调和闭经,头痛,眩晕等症。夏季闷热时节最好不要服用
做法如下
  原料:
  雏鸽250克。
  辅料:
  天麻10克、火腿50克。
  调料:
  盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。
  做法:
  1、将鸽宰杀干净洗净外皮;
  2、肉鸽开腹,去内脏,洗净血水,入沸水中焯过;
  3、火腿切片;
  4、炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,上笼蒸2小时,取出,拣去葱姜,加入精盐、味精调味即成。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2016-12-01
秋冬季节。

本菜肴清香味淡,适宜于肝阳上亢型高血压,具有平肝熄风,定惊潜阳的作用。

营养价值:天麻即是药物又是食物,含有天麻素及其甙元;对羟基苯甲醇,对羟基苯甲醛、赤箭甙、琥珀酸、B一谷甾醇及多种微量元素。乳鸽是高蛋白鸠鸽科动物,性平、味咸,每100克鸽肉中含蛋白质22.14%,同时还含有脂肪、钙、磷、铁、维生素及部分氨基酸。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2014-09-18
秋冬季节!
第3个回答  2014-09-17
秋冬之际,天高气爽的日子。
第4个回答  2014-09-17
秋天
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