艾叶糍粑的家常做法大全怎么做好吃视频

Question

如题所述

Answer 1

主料

艾叶    ç³¯ç±³ç²‰    

粘米粉    ç™½ç³–    

æ°´    

艾叶糍粑的做法步骤

1. å°†æ´—好的艾叶放入锅内热水焯掉苦汁。

2. å°†ç„¯è¿‡çš„艾叶冷水冲洗，挤掉多余的水分。放入砧板上，用菜刀剁碎。

3. å‰ç¢Žçš„艾叶放入容器中，在艾叶中加入粘米粉，糯米粉（粘米粉跟糯米粉的比例是2:1）放入适量清水揉成团

4. å†æ”¾å…¥é€‚量的白糖继续揉。

5. æŠŠæ‰å¥½çš„面团按照自己喜欢的形状揉成小团放入电饭煲里蒸。

6. åå¤šåˆ†é’ŸåŽä¾¿å¯ä»¥äº«ç”¨äº†ã€‚