山东特产有苍山大蒜、乐陵金丝小枣、章丘大葱等。
一、苍山大蒜
苍山大蒜,山东省兰陵县(原苍山县)特产,中国国家地理标志产品。
苍山大蒜,亦称葫或葫蒜。据东汉崔实著《东观汉记》载:“李恂,为兖州刺史,所种小麦、葫蒜,悉付从事,无所留”。由此知之,那时大蒜便在山东安家落户。
2007年10月12日,原国家质检总局批准对“苍山大蒜”实施地理标志产品保护。2021年4月,入选2021年第一批全国明特优新农产品名录。
二、乐陵金丝小枣
乐陵金丝小枣,山东省乐陵市特产,中国国家地理标志产品。
乐陵以盛产金丝小枣而闻名天下,素有“百里枣乡”的美称。乐陵金丝小枣品质优异,掰开半干的小枣,可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长1—2寸不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣因此而得名。
2004年12月13日,原国家质检总局批准对“乐陵金丝小枣”实施原产地域产品保护。
三、章丘大葱
章丘大葱,山东省济南市章丘区特产,全国农产品地理标志。
2008年7月1日,原中华人民共和国农业部正式批准对“章丘大葱”实施农产品地理标志登记保护。
2020年11月15日,2020济南市章丘大葱文化旅游节上,一颗大葱长度为2.532米,创造了新的世界吉尼斯大葱高度记录。