红薯芋头怎么做，营养全面，清淡不上火，可香了呢？
立秋后粮食作物丰收了，红薯、芋头、冬瓜、东瓜等，此外，看到这种食物也可以尝一尝，小编花20元购买了5斤，煮熟时与大葱同炒，可香了。不知道大家有没有吃过呢。
红薯、芋头，是高蛋白的粗粮，含有木薯淀粉、阿拉伯胶、糖、膳食纤维素等，在这个后继无人的时代，这种粗粮也常将会成为大家的主食之一，却也从来不缺白米饭、粥品，有时，将粗粮与粥品巧配搭，味美丽的家常蒸菜轻轻松松上菜了。例如，香葱炒木薯就很不错呢。
木薯，并不是长在树上的，而是地下，它杆茎像树技般长出，很有可能他们的名字就这样而成的吧。这是灌木状多年生长农作物，它杆茎切条，插进泥土里就可生长发育了，是否很特别？实际上，木薯通过处理后，它还主要用于比较常见的特色美食中，例如木薯木薯淀粉，就是通过木薯制作而成。木薯木薯淀粉适合于各式各样美食点心中，口味Q弹，跟黑凉粉、港式奶茶里的天然珍珠都有用到，这样一说，是不太熟悉？而纯正的木薯不知道大家有没有尝到呢？
立秋后吃粗粮，吃红薯、吃芋头，看到木薯也可以买回来尝一尝，而吃木薯最好也不要贪吃过多哦，有一些木薯还会继续带一些苦涩味，这一与它生存环境和常用化肥或者种类有很大关系。木薯作法也形式多样，能够煮糖水、炒食、熬汤等，香葱炒木薯能作正餐，也可以搭配小米粥同吃，把它出炒成馍片情况，那更香了。下面和交流木薯作法，谢谢大家的适用。香葱炒木薯：木薯、香葱、食盐、植物油。
第1步
这也是刚买回来木薯，新鲜木薯不容易储存，与红薯和芋头不一样，它不能吹干、烘干，假如是烘干储存，务必切成片储存，或者削皮冷冻保存，此外还有吃法提醒，让家有标有服用小提示；
第2步
将木薯表层刮去，木薯有两层皮，表层洗完用刀子刮一遍，煮熟之后再剥第二天，第二层还可用刀子割开，只不过是并没有煮熟再剥比较容易；
第3步
木薯洗完削皮，隔水蒸制，烧沸后中火煮制，蒸约三十分钟；蒸后木薯也可以直接服用，但不可空着肚子服用，也能与姜同食，但是，木薯与香葱是标准配置哦；
第4步
有些木薯煮熟之后直接服用，就会感觉有一些苦涩味，能用清小水泡一夜，第二天再炒食、熬汤均可，苦涩味也会降低；
第5步
木薯泡浸以后，然后将木薯切成块，下锅绰水，捞起来，沥去水份；锅里添加植物油，先添加香葱与木薯炒一炒，炒热之后再加入一些香葱和食盐，炒匀就可以出锅了。香葱炒木薯，或者香葱木薯汤，童年吃不腻的爽口美味，现如今，鸡鸭鱼肉随便吃了，爱吃到木薯可不容易了，还要购置，等三天三夜才到家，虽然好爽口，但也没妈妈做的那个味道呢。立秋后吃粗粮，红薯、芋头以外，看到木薯也可以尝一尝。