武汉的特色美食有哪些?

如题所述

1、三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃,也是武汉人早点(武汉人称“过早”)的主要食品之一;三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。
2、虾球是湖北武汉的特色小吃,是大排档的特色菜肴。小龙虾去掉含内脏的上半身,用余下卷曲如球的下半身,放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒后,外壳焦红,肉质雪白,鲜嫩可口,绝对是色、香、味全。
3、欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋,其起源于湖北武汉,是湖北武汉、荆州,沔阳(今仙桃),天门,江陵等地的一种特色传统小吃,已有百余年的历史。
其是由糯米粉滚成圆团,再裹上一层芝麻炸熟而成,炸熟后外脆内软,外焦里嫩,色泽鲜艳,吃起来一声脆响后糖汁四溢,满嘴芝麻香。
4、油面又名黄面、凉面。是湖北东部地区传统小吃,盛产于武汉市黄陂区、黄冈市、黄石市等地区,纯手工制作,无需油炸。
5、温岭馅糕(方言音:“giae3gau5"),俗写白字作温岭夹糕,温岭嵌糕,是温岭特有的传统糕类小吃。温岭城南习俗,在农历十月十五这天农村还有做“馅糕”的习俗,这天是古老的“下元节”。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-10-09
武汉特色美食有热干面、三鲜豆皮、四季美汤包、黄陂豆丝、糊汤粉、面窝、精武鸭脖、欢喜坨等,其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”,是武汉人过早的首选。让很多“老武汉”如数家珍。著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等。
第2个回答  2021-10-09
武汉是一个比较有文化底蕴的城市,有岳阳楼,武汉也是一个英雄城,有很多英雄人物,武汉的美食也比较多,比如说武汉的百佳热干面等等,都是比较文明的
第3个回答  2021-10-09
武汉特色美食有热干面、三鲜豆皮、四季美汤包、黄陂豆丝、糊汤粉、面窝、精武鸭脖、欢喜坨等,其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”
第4个回答  2021-10-09
武汉市的著名小吃很多,其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。 其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”,是武汉人过早的首选。