枸杞怎么泡酒

枸杞怎么泡酒

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第1个回答  推荐于2016-03-22
用枸杞泡酒所要搭配的药材,随使用的目的不同而有不同的配方,比如想要用药酒改善须发早白就要配熟地黄、何首乌、山茱萸等;若要治疗腰腿酸软就要配上破故脂、桑寄生、川续断等;若要改善高血压所致的头昏、眼花等就要配上菊花、夏枯草、山萸肉、桑寄生等,所以要配药请参考其它相关疾病或症状的中医治疗方法,这里我以泡制枸菊地冬酒为例介绍一下通常药酒的制作方法:
名称:杞菊地冬酒;
配方:枸杞子、甘菊花各40克,冰糖60克,麦冬、生地黄各30克,白酒1200克(最好选用酒精度在50-60度的米酒或优质烧酒为好,因为酒的度数过低则药物的有效成分不容易析出,所以原则上酒的度数越高越好,但也不能用工业用酒精^-^)
制法:一:先将上诸药洗净、晾干,将生地黄、麦冬捣碎,枸杞子拍烂,同菊花共装入细纱布袋,扎紧口备用;将冰糖放锅中,加水适量,置文火上溶化开备用;再将酒倒入坛内,放入药袋,封严,置于阴凉处。每日摇动数下,经14天后启封去掉药袋,加入冰糖,再加入800克凉开水拌匀,过滤澄清即成。
功效:补肝肾,明目。适用于肝肾不足引起的腰膝酸软,头目眩晕,视物模糊,迎风流泪等症。
服法:每日早、晚各1次,每次温饮10-20毫升。
上述这个药酒的制作方法其实适用于大多数药酒的的制法,唯不同的是所要配的药物不同而已。本回答被提问者采纳
第2个回答  2010-09-24
枸杞洗净晾干,放入酒中,