任何人总会遇到困难，坎坷，挫折……在困难面前，我们只能勇敢面对或退缩。
那天，妈妈教我包饺子。她先用擀面杖把饺子皮擀的又圆又大，然后把饺子馅放到饺子里，之后用手轻轻一捏饺子就包好了。我急着去试，结果用擀面杖把饺子皮擀得像瘦猴，饺子馅放的少，最后包出来的饺子，不仅没能站起来，还躺在了案板上。当时我非常恼火决定再试一次。这时妈妈说：“我再给你示范一次，只见她用擀面杖把饺子皮擀圆后，把饺子馅尽量放多点。然后用手轻轻一握，妈妈就把饺子包好了。
这一次，学到了窍门，包出的饺子非常圆又胖，像一个大将军在战场上指挥战斗。
从这次包饺子中，我体会到有时候，困难会像拦路虎一样拦住你，你得想办法克服它才行，不能遇到困难就退缩。
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