以花色而言，有金桂、银桂、丹桂之分；以叶型而言，有柳叶桂、金扇桂、滴水黄、葵花叶、柴柄黄之分；以花期而言，有八月桂、四季桂、月月佳之分等。桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀，又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
四大品系：四季桂品种群、丹桂品种群 、金桂品种群、银桂品种群。
桂花经过长期栽植、自然杂交和人工选育，产生了许多栽培品种。通过进一步调查清理，已初步确定各桂花品种32个。以花色而言，有金桂、银桂、丹桂之分；以叶型而言，有柳叶桂、金扇桂、滴水黄、葵花叶、柴柄黄之分；以花期而言，有八月桂、四季桂、月月佳之分等。
扩展资料
桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀（学名：Osmanthus fragrans(Thunb.) Lour.），又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
四季桂，叶子对生，多呈椭圆或长椭圆形，叶面光滑，革质，叶边缘有锯齿；秋季开花，花簇生于叶腋，花冠分裂至基乳，有乳白、黄、橙红等色，极芳香；核果成熟后为紫黑色。
四季桂是木樨属桂花的变种。与其他品种最大的差别就是它长年开花，即一年四季都会开花，所以四季桂的别称是月月桂（月月桂除了是四季桂的别名之外，还是四季桂的品种之一）。四季桂的品种又分为月桂、四季桂、佛顶珠、日香桂和天香台阁等。
丹桂，又名：木犀、桂花；捩花目、木犀科、木犀属常绿乔木，雌雄异株，叶长椭圆形,开橘红色花，香味很浓，树冠圆球形，枝条峭立，紧密度中等。树皮浅灰色，皮孔圆或椭圆形，数量中等，是珍贵的观赏植物。
参考资料：百度百科-桂花
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今天我们就来讨论一下，四季桂、丹桂、金桂和银桂，哪一种桂花最香？
从严格意义上来说，桂花有很多个品种，如果细数的话，能有上百个之多，虽然它有这么多的品种，但是也不外乎金桂、银桂、丹桂、四季桂这几个系列，这四个系列的桂花，花色不一、香味各异，要论哪一种香气最浓，非金桂莫属！
所以如果是喜欢香味浓的桂花，那就选金桂，金桂标志明显，非常容易分辨，它的花色有着鲜明的特点，是那种金黄色，而且颜色也特别艳丽，开花的时候，花朵是一个紧挨着一个，密密麻麻，一片金黄，特别漂亮，尤其是香气扑鼻，要说一棵花能香满街，还真是一点也不夸张！
相比金桂，银桂、丹桂的香味虽然也很浓，但确实不能和金桂比，这一点是毫无疑问的，但是银桂和丹桂也有它们独特的一面，就是花色，银桂是那种雪白色，丹桂是那种橘红色，都特别漂亮！
说到这儿，好多花友可能会说，那四季桂呢？我告诉大家：在桂花的四个品种当中，四季桂的香味最淡，但是大家也不要小看它，它虽然香气差一点，但也有它独特的一面，就是开花时间长！
金桂、银桂、丹桂一般都是在每年的八、九月份开花，这也是为什么说“八月桂花香”的由来，而四季桂之所以叫四季桂，是因为它能四季开花不断，也正因如此，虽然四季桂开花不是很香，但却是花友们养的最多的一个品种！
桂花四大品种的辨别方法：
一、花期和颜色
银桂：秋季开花，花色纯白、乳白、黄白色或淡黄色。金桂：秋季开花，花色柠檬黄淡至金黄色。
丹桂：秋季开花，花色较深，橙黄、橙红至朱红色。四季桂：四季开花，花色较淡，为乳黄色至柠檬黄色，花香不及银桂、金桂、丹桂浓郁。
二、叶片颜色
银桂：叶片正面色最浅，叶片绿色或青绿色。金桂：叶片深绿色，有光泽。
丹桂：叶片正面颜色最深，为墨绿色。四季桂：新叶深红色，老熟叶绿色或黄绿色。
三、叶片质感
丹桂叶片最厚；金桂厚度次之；而银桂最薄。
四、叶片形状
银桂：叶片长椭圆形，叶缘无锯齿或呈浅波浪起伏。叶片较宽阔且厚实；叶面较平展；叶缘浅波状、反卷、全缘、偶先端有疏齿。
金桂：叶片椭圆形，叶面不平整，叶缘微波曲，反卷明显；全缘，偶先端有锯齿。
丹桂：长椭圆形或椭圆形，叶面较平整，叶缘反卷，全缘，先端偶有疏齿，基部宽楔形；先端钝尖或短尖；侧脉8-10对，网脉两面明显。
四季桂：叶片呈椭圆状阔卵圆形，全缘或疏生锯齿，叶缘波状不明显。
桂花的花香也有区别，按照香味浓郁排名：丹桂>金桂>银桂>四季桂。因为各种桂花主要香气成分差别很大，所以有不同的桂花香。金桂的紫罗兰酮含量较高香气是甜润一些；银桂含有较高的芳樟醇及其氧化物，香气清幽淡雅；丹桂的紫罗兰酮含量偏低，甜香不够，且缺乏芳樟醇，淡雅的香气也不足，但含有比较高的胡萝卜素，所以花色呈现出像胡萝卜的橙红色。
从工程成本的角度来看：同等规格丹桂的价格比金桂、银桂要高，大街小巷看到的还是金桂银桂居多的一个原因。
丹桂花朵颜色橙黄，气味浓郁，叶片厚，色深。一般秋季开花且花色很深，主要以橙黄、橙红和朱红色为主。丹桂分为满条红，堰红桂，状元红，朱砂桂，败育丹桂和硬叶丹桂。
金桂花朵为金黄色，且气味较丹桂要淡一些，叶片较厚。金桂秋季开花，花色主要以黄色为主（柠檬黄与金黄色）。其中金桂又分为球桂，金球桂，狭叶金桂，柳叶苏桂和金秋早桂等众多品种。
银桂花朵颜色较白，稍带微黄，叶片比其他桂树较薄，花香与金桂差不多不是很浓郁。银桂开花于秋季，花色以白色为主，呈纯白，乳白和黄白色，极个别特殊的会呈淡黄色。银桂分为玉玲珑，柳叶银桂，长叶早银桂，籽银桂，白洁，早银桂，晚银桂和九龙桂等等。
四季桂，也有很多人将四季桂称为月桂。花朵颜色稍白，或淡黄，香气较淡，且叶片比较薄。与其他品种最大的差别就是它四季都会开花，但是花香也是众多桂花中最淡的，几乎闻不到花香味。四季桂分为月月桂，四季桂，佛顶珠，日香桂和天香台桂。
桂花(学名:Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.):又名木犀、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其品种有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
桂花喜温暖环境，宜在土层深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖质的桂花偏酸性砂质土壤中生长。不耐干旱瘠薄，在浅薄板结贫瘠的土壤上，生长特别缓慢，枝叶稀少，叶片瘦小，叶色黄化，不开花或很少开花，甚至有周期性的枯顶现象，严重时桂花整株死亡；它喜阳光，但有一定的耐阴能力。
桂花经过长期栽植、自然杂交和人工选育,产生了许多栽培品种。通过进一步调查清理，已初步确定各桂花品种32个。
以花色而言，有金桂、银桂、丹桂之分；以叶型而言，有柳叶桂、金扇桂、滴水黄、葵花叶、柴柄黄之分；以花期而言，有八月桂、四季桂、月月佳之分等。
中国尚无统一的品种分类，习惯上将桂花分成以下四个品种类型：金桂、银桂、丹桂和四季桂。
