急！！！我新开了一家火锅店，目前一切的装修，人员都已经到位了！但是由于地址靠近在住宅区！楼上有居民

排烟道居民不让上！物业也找了不行，由于 “ 烟太大 ” ，直接影响住户，最后我们安装了，烟道净化器，但是还是没有明显的改善。一直迟迟不能开张，请高手指点....最好能介绍一种设备。谢谢！

推荐答案 2010-09-29

我想说的是从火锅的特点看，装修是要注意空气流通问题，火锅自身油烟大，吃完后浑身是味。第二要考虑安全问题。燃料为气体时更要注意通风。地板要求防滑，油多自然滑嘛。顾客喝多了走在上面有隐患。最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。至于在选材料上要根据的餐厅的档次和火锅点的文化背景有关。还有口袋的rmb有关。如果是川渝地区的加盟店，自然有总部的装修要求。如果是自己取的名字，就要跟名字符合。比如老知青火锅店。装修风格要回归到70年代。其他方面。施工队伍回给你建议的。至于买材料当然是货比3家。总体上说就是要有亲和力。便于清洁。安全。舒适

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其他回答

第1个回答 2010-09-26

如果你的位置在把头的话，可以把烟道拐个弯，朝着没有窗户的位置就行了。还可以将烟道口向下，然后做一个水池也行。

第2个回答 2010-10-01

厄~~~这个问题~~
就是大马路那家吗？
味道还可以,不过有些辣，我不会吃辣的！
可能你的体会和我的不一样！
你自己去吃一下就知道了！

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