不锈钢空气锤相比铝制空气锤有以下优势：
更高的硬度和耐磨性。不锈钢锤头通常是由高镍合金制成，这种材料具有更高的硬度和耐磨性，可以在重复使用后保持其锋利程度和抗冲击能力。
更好的抗腐蚀性。不锈钢的抗腐蚀性比铝制材料更强，因为它不会受到空气中的酸性物质的侵害，因此可以在更恶劣的环境中使用。
更长的使用寿命。不锈钢锤头的使用寿命通常比铝制锤头长得多，因为它们具有更高的抗磨损性和更强的结构稳定性。
更好的工艺适应性。不锈钢锤头具有良好的工艺适应性，可以适应更广泛的加工需求和更复杂的表面形状。
更高的耐高温性能。不锈钢锤头通常比铝制锤头更能承受高温，因为它们具有更高的熔点和更好的抗氧化性能。
综上所述，不锈钢空气锤相比铝制空气锤具有更高的硬度、耐磨性、抗腐蚀性、使用寿命和工艺适应性等优势。
本回答被提问者采纳不锈钢空气锤与铝制空气锤相比，有以下几个优势：
耐腐蚀性强：不锈钢材料具有较强的耐腐蚀能力，适用于潮湿、酸碱度高的工作环境，可以使用更长的时间。
强度高：不锈钢具有较高的强度，使得空气锤更加坚固耐用，不容易出现破损、变形等问题。
抗氧化性好：不锈钢材料能够有效抵御土壤、空气中的氧化作用，从而保证了空气锤的长期稳定工作。
表面光滑、美观：不锈钢表面光滑，抛光后可以做到高端美观，使得空气锤的外观也更加优美。
重量轻：虽然不锈钢材料相对较重，但是运用技术将其制造成更薄、更轻的空气锤，在保证强度的同时，减轻了空气锤的重量，便于使用和携带。
综上所述，不锈钢空气锤具有耐腐蚀、耐磨损、抗氧化、强度高、表面美观等优点，较铝制空气锤更适合在恶劣的工作环境下使用，以及需要长期使用的场合。