白菜丸子汤的家常做法

如题所述

白菜丸子汤的家常做法如下:

用料:葱半根、小白菜半颗、鳕鱼丸子6-8个、姜一片、盐2克、食用油一勺、粉丝半小把。

步骤:

1、小白菜洗净切丝、葱姜切丝或小段。

2、热锅凉油油热六成放葱姜炒出香味。

3、放入小白菜炒至变色。

4、倒入适量清水放入鱼丸。

5、水烧开后放入粉丝,煮一二分钟左右出锅前放入盐。

6、出锅前淋一点香油即可。

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