第1个回答 2022-03-11
出去吃饭的时候常常会听到有人说要吃秋葵，好像一年四季都能吃，秋葵是哪个季节的蔬菜？下面一起来看看吧！
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秋葵是哪个季节的蔬菜
夏天和秋天的应季蔬菜。
一般来说，秋葵在春天的时候播种，经过成长，在播种后的五十天左右就可以收获了，所以秋葵在每年的夏天和秋天上市售卖，春冬看到的秋葵是大棚蔬菜。
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秋葵怎么吃好
蘸酱
秋葵本身的口感就很爽滑，可以直接生吃的。但是在日常与朋友聚会或者时间稍微充裕，可以调制自己喜欢的酱料拌制，一般最方便又好吃，就是酱油加芥末，是秋葵最好的食用伴侣，口感清新一流。
凉拌
可以根据自身的口味凉拌秋葵，秋葵比较软身，与丝瓜相似，但搅拌不容易碎，非常适合凉拌，只要把基本调料加上，再放上醋和辣椒点缀，口感绝佳。
炖汤
秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉，由于秋葵有一定的粘性，这种黏液也能给菜肴增加浓度，汤的味道也很鲜美。
调味料
秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料，这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽。也提供了大量的维生素、膳食纤维素、能量和矿物质。另外由于黄秋葵风味类似于茄子，所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子。本回答被网友采纳