仓储合同保管人的举证责任为，对自己提出的主张，有证明责任，即保管人需对本人按照约定对入库仓储物进行验收、及时通知了存货人有关仓储物的变质、损坏情况等提供证据。
【法律依据】
《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条
当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。
《民法典》第九百零四条
仓储合同是保管人储存存货人交付的仓储物，存货人支付仓储费的合同。
第九百零七条
保管人应当按照约定对入库仓储物进行验收。
第九百一十二条
保管人发现入库仓储物有变质或者其他损坏的，应当及时通知存货人或者仓单持有人。
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