煎好的中药最好是当天喝完，这样药效比较好，而且不容易滋生细菌。如果特殊情况，不能当天煎当天喝的话，可以将煎好的中药放冰箱里面冷藏，但是保持的时间也不能太长，一般正常情况冬天可以放置10左右，夏天一般可以放置7天左右，需要密闭保存
熬好的中药一般是建议冷藏保存的，一般冷藏的保质期在两天左右，从冷藏室取出后需经加热才可服用。不建议冷冻，一是冰冻会导致药液中的水分析出，影响药效；二是冷冻可能是药物的性质发生改变，不再适用于患者，饮用后可能出现不适症状；三是冷冻的药物不便于加热，饮用时不方便。当然最佳的方法还是现熬现服，这样既能避免养分流失，还能使药效得到最佳的发挥。
如果中药中含有虫类的药物，保质期要稍微短一些，一般在3天左右，因为其中含有蛋白质，容易变性。
在服中药之前，也应该观察一下药汁的性状；如果是代煎药，需要观察一下药袋是否鼓包，如果有鼓包的情况说明已经变性，就不能再服用了。如果是自己熬的中药，在服用之前需要观察一下，药汁是否混浊或者有棉絮状的东西，如果有以上情况的，也不建议再服用。
熬制好的中药在冰箱里面可以保存两周以上的时间。因为熬制好的中药，一般会放到密闭的袋子里，密闭的袋子里面只要不进空气，中药是不会变质的。如果是在冬天或者是秋天，熬制好的中药，放在密闭的袋子里边，是不需要放冰箱保存的，只要不在阳光下进行暴晒就可以。如果是熬制好的中药，没有放在密闭的袋子里面，放到冰箱保存的时间为2到3天，放入冰箱时，也建议采用保鲜膜进行保鲜。如果不用密闭的袋子装中药，一般建议一天一熬，可以保证中药的口感。
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