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豆腐干 去除烟熏味
如题所述
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推荐答案 2010-09-14
豆腐干制作时就是熏制的,不喜欢就买那种白色的。
切掉表层,味道就淡一些。
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其他回答
第1个回答 2010-09-15
焯水
第2个回答 2010-09-14
可以
相似回答
香干的
烟熏味
怎么解决
答:
香干的烟熏味可以切掉
。根据查询相关信息显示,豆腐干制作时就是熏制的,
切掉表层,味道就淡一些
,不喜欢烟熏味可以买那种白色的。
烟熏豆腐干
需要
焯水
吗
答:
烟熏豆腐干的制作过程是将豆腐干浸泡在含有烟熏调料的液体中,经过一定时间的浸泡后,豆腐干会吸收烟熏味道
,从而达到烟熏的效果。一般情况下,制作烟熏豆腐干并不需要焯水。焯水是一种烹饪方法,通过将食材放入沸水中烫一下,去除食材的异味、增加食材的嫩滑度等。在一些烹饪过程中,焯水是为了改变食材的性...
烟熏豆腐干
怎么做才好吃?
答:
豆腐干处理:将豆腐干切成适当大小的块状,用厨房纸巾轻轻吸去表面的水分,以便更好地吸收烟熏的味道
。腌制豆腐干:在一个大碗中,将适量的盐、酱油和五香粉混合均匀,然后将豆腐干块放入碗中,确保每一块豆腐干都均匀涂抹上调味料。腌制时间至少30分钟,以便豆腐干充分吸收调味料的味道。准备烟熏料:在...
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