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做肠粉粘米粉跟小麦淀粉的比例是多少
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第1个回答 2015-10-30
1:0.3
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有水的比例吗
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肠粉
中
粘米粉与小麦淀粉的
最佳使用
比例是多少
?
答:
看情况,
粘米粉
100克左右,
小麦淀粉
30克左右
肠粉
中
粘米粉与小麦淀粉的
最佳使用
比例是多少
?
答:
肠粉制作中粘米粉与小麦淀粉的最佳使用比例是100克粘米粉搭配30克小麦淀粉
。以下是对自制鲜虾肠粉的食材和步骤的润色:食材明细**:- 水磨粘米粉:100克 - 小麦淀粉:30克 - 鲜虾:200克 - 葱:20克 - 食用油:适量 - 盐:适量 - 生抽:适量 - 蚝油:适量 - 蒜末:适量 - 葱末:适量 - ...
肠粉
中
粘米粉与小麦淀粉的
最佳使用
比例是多少
?
答:
肠粉中粘米粉与小麦淀粉的最佳使用比例是1:0.3
,自制鲜虾肠粉 食材明细 水磨粘米粉100克、小麦淀粉30克、鲜虾200克、葱20克、食用油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、蒜末适量、葱末适量、料酒适量、水淀粉适量、胡椒粉适量 制作步骤 水磨粘米粉、小麦淀粉、少量盐拌匀,加入混合粉1.2倍的清水,完...
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