碧根果寓意为寿比南山和情比金坚,在这里显然是情比金坚更为合适。
扩展资料:
碧根果(Carya illinoensis ( Wangh. ) Koch)是美国山核桃的果实,属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为pecan或hickory。原产于美国和墨西哥北部,是世界十大坚果之一,又名薄壳山核桃、“长寿果”、“美国山核桃”、“长山核桃”。
碧根果含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质 。食用后能补肾健脑、补中益气,润肌肤、乌须发,防止动脉硬化、降低胆固醇。壳很脆,跟香榧一样脆,易剥。肉质介于大核桃与小核桃之间,碧根果是全世界17种核桃之一。另外重中之重的优势是碧根果含有大脑细胞代谢所需的物质,所以补脑。
推荐食用人群:儿童、青少年、中年、白领、孕妇、老人、脑力劳动人群(糖料病患者也可食用)。暂不建议食用人群:腹泻者、上火者、咳嗽者。
优质碧根果特征:
1、表皮光滑,呈黄褐色,壳薄;
2、形状饱满,个体均匀丰满;