蔬菜芋圆的做法，蔬菜芋圆怎么做好吃，蔬菜芋圆的家常

Question

如题所述

Answer 1

蔬菜芋圆的做法步骤11.准备好食材，切丁或者块，南瓜和胡萝卜上锅蒸熟，用料理机或料理棒搅成泥
蔬菜芋圆的做法步骤22.成泥状
蔬菜芋圆的做法步骤33.胡萝卜泥和南瓜泥里面，分别加入一小勺炼乳
蔬菜芋圆的做法步骤44.准备好木薯粉和马铃薯粉
蔬菜芋圆的做法步骤55.将一半木薯粉和马铃薯粉，过筛后，加入南瓜泥中搅拌成面粉团；胡萝卜泥同理。(太干加水，太湿加面粉)
蔬菜芋圆的做法步骤66.搓成条状后，用刀切成小块，放入冰箱冷冻，随取随用。
蔬菜芋圆的做法步骤77.等锅里水滚后下锅，烧至浮起，捞出入冷水，这样不会黏连更q弹，可直接加入牛奶、糖水里面，(我是给1岁多宝宝吃，所以不能用鲜牛奶，过凉水后直接盛盘)

Answer 2

主料芋头250g紫薯250g红薯250g
辅料木薯粉300g地瓜粉150g糖100g
步骤
自制芋圆的做法步骤11.芋头、紫薯、红薯去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
自制芋圆的做法步骤22.把蒸熟的芋头、紫薯、红薯加糖分别捣成泥
捣成泥的芋头、紫薯、红薯分别加入100g木薯粉、50g地瓜粉，揉至不粘手。
自制芋圆的做法步骤33.成团。
自制芋圆的做法步骤44.面团揉成长条，切小块。
自制芋圆的做法步骤55.做好芋圆后开始煮至。水开后，倒入芋圆，大概3分钟左右，等芋圆浮上来就可捞上来
，如果想要更Q弹的感觉可放置冷水中泡几分钟。
小贴士
如果一次吃不完，可在芋圆中撒些面粉，这样就可以使它不粘连，装入保鲜袋中冷藏保存